亞健康困擾都市人，很多人年紀(jì)輕輕就查出血脂異常、血糖異?；蚴侵靖?，不少人還動不動就感覺疲勞。營養(yǎng)學(xué)家指出，這和人們不正確的飲食習(xí)慣有直接關(guān)系。如果你有下列習(xí)慣，一定要下決心盡快改掉。否則的話，你的健康就會不知不覺地在“餐桌”上溜走了。 
    進(jìn)食速度過快
    很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，會加重腸胃負(fù)擔(dān)；咀嚼時間過短，飽脹感來得比較慢，容易超量進(jìn)食，長此以往，容易誘發(fā)肥胖。因此，不管你的時間有多緊、工作有多忙，吃飯時也要盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點。
    不吃早餐德國埃朗根大學(xué)研究人員在對7000個男女對象的長期跟蹤研究后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余人平均縮短了2.5歲。而美國一所大學(xué)在一次對90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。不吃早餐會嚴(yán)重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。早起20分鐘，吃一頓可口、營養(yǎng)的早餐，是你必須做到的。
    晚餐太豐盛
    傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。
    營養(yǎng)學(xué)家建議說，晚餐要早吃，這樣可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。另外，晚餐盡可能以富含碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
    嗜飲咖啡
    下午的時候喝一杯咖啡可以提神醒腦，提高工作效率。但是，有些人嗜飲咖啡，一天要喝個五杯以上，這就不利于健康了。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高，一個人每天喝5杯或更多咖啡，患心臟病的幾率比不喝者高兩倍，且嗜飲咖啡年限越長，飲量越多，患心臟病的可能性越大。
    保溫杯泡茶
    茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，會大量破壞茶葉中的維生素，還會使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。
    愛吃生食
    三文魚、大龍蝦、生蠔……很多人看到這些生食就胃口大開。衛(wèi)生專家告誡大眾，這些食物可能存在寄生蟲和致病菌。另外，它們的運輸和保存環(huán)境更是令人擔(dān)心，很多餐廳根本不具備超低溫冷藏設(shè)備，活殺、切片等加工過程也很容易感染細(xì)菌和病毒，最好不好吃，兒童和老人更是不能吃。
    水果當(dāng)主食
    很多辦公室一族由于長期靜坐，造成消化不良、血脂增高、血管硬化等疾病，確實需要水果中的營養(yǎng)物質(zhì)來化解。但是，水果不能當(dāng)主食，這是因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。拿它替代主食，會造成人體營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。