近日，記者從成都市內(nèi)各大醫(yī)院了解到，近段時間螃蟹大量上市，不少市民紛紛采購回家嘗鮮，但由于食用不當(dāng)，不少人出現(xiàn)肚子痛腹瀉等癥狀，不得不上醫(yī)院救治。
市疾病預(yù)防控制中心食品環(huán)境科科長蘇應(yīng)雄表示，蟹肉蛋白質(zhì)含量很高，如果短時間內(nèi)吃太多可能造成消化吸收障礙，引起蛋白質(zhì)中毒，還有人吃了沒有燒熟的螃蟹會引起腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。他指出，中風(fēng)、肝炎、肝膽疾病和心腦血管患者，以及對螃蟹過敏的人都不要吃螃蟹，胃腸炎患者以及感冒咳嗽未痊愈的患者最好不要吃螃蟹。市民應(yīng)挑選鮮活的螃蟹，徹底加熱煮熟。此外吃螃蟹前后1小時內(nèi)不要喝茶，也不要吃西瓜、梨和花生等容易引起過敏反應(yīng)的食物。